Namelijk Brouwerij de Kievit van Zundert 8 en Zundert 10 en natuurlijk Brouwerij de Koningshoeven bekend van La Trappe.
Best een unieke prestatie als je weet dat er maar 10 trappistenbiermerken zijn die het label Authentic Trappist Product mogen dragen.
Andere brouwers die dit hebben zijn bijvoorbeeld Chimay, Westmalle en Rochefort. La Trappe is in Nederland de grootste Trappistenbrouwer en valt onder de vlag van Swinckels Family Brewers.
Een Trappistenbier is zeker een Abdijbier, maar een Abdijbier is niet altijd een Trappist. Dat komt doordat een Trappist meer regels heeft om aan te voldoen. Regels voor een Trappist zijn:
1. Het bier moet door Trappisten (Monniken) of onder toezicht daarvan gebrouwen zijn.
2. Het bier moet binnen de muren of in de nabijheid van een abdij gebrouwen worden.
3. De opbrengst moet worden gebruikt voor de onderhoud van het Klooster en de Monniken. De overige gelden dienen besteed te worden aan sociaal/maatschappelijke projecten.
Wij bezochten deze prachtige brouwerij. Ben je een keer in de buurt is dit zeker de moeite waard!
Klik
hier voor het La Trappe assortiment.
