Château Rombeau Rivesaltes Ambré 0,5L

RIVESALTES AMBER 2008
Gedroogd fruit, gegrilde amandelen, gekonfijte citrusvruchten en sinaasappelschil volgen elkaar op voor echt plezier.

TERROIR
Terrassen van klei en kalksteen van opgerolde kiezelstenen

DRUIVENRAS
Grenache gris 50% Macabeo 50% Opbrengst 25 ha / hl

VINIFICATIE
Directe persing van de druiven, fermentatie op 20 graden en mutatie met neutrale alcohol.
Twee jaar rijping in vaten en daarna vier jaar in eikenhouten vaten om de natuurlijke oxidatie te bevorderen en de wijn deze prachtige amberkleur te geven.

OOG, NEUS, MOND
Mooie amberkleur, briljant.
Fijne en delicate neus van rijp fruit, acaciahoning, kruiden, fijne tonen van abrikoos, sinaasappel en pruimnoten.
De smaak is vol, zacht. Gedroogd fruit, geroosterde amandelen, gekonfijte citrusvruchten en sinaasappelschil volgen elkaar op voor een waar genot.

ETEN EN WIJNSUGGESTIE
Een gebakken ganzenlever vergezeld van vijgen, peer geserveerd met een glas gekoelde amber tussen 6 ° - 8 ° zal uw smaakpapillen verrukken.
Past goed bij desserts zoals nougat met gedroogd fruit, fruitfougasse en pruimentaart.

Artikel:: W02532
Verpakt:: Fles
Land:: Frankrijk
Categorie:
Type:: Wijn
Voorraad:: 0

Meer informatie over dit product